黃于萱 Sammie｜永續青年檔案
嘿! It’s Sammie Huang 黃于萱，VIS 十年級的學生，熱愛畫畫、平面設計、服裝設計、跳舞和搜集樂高。身為一個世界公民，關心 SDG 是必然的。在學校的 PBL 課程中，我參與了關於快時尚產業危機的演講、舊衣重生時裝秀、水資源及碳權的專題報告；此外，在校外也累積了一些攸關貧窮議題演講、西撒哈拉主權、全球暖化等經驗。
回想一下，近幾個月你是否曾在快時尚品牌消費？這些看似精緻且時尚的衣服和包包，價廉卻時髦，主打快速生產、快速更新、低廉成本、高銷售量，是時下普羅大眾—尤其是年輕族群的消費首選。
然而，這種消費模式也為現今社會帶來了不少嚴峻的環境問題：除了快速更迭汰換產生的廢棄物外，各式快時尚產品的生產過程更是問題重重。試想，當你在快時尚店面或官網上購物時，你是否曾思考過這些產品背後的製造過程與環境成本？這些時尚物件除了光鮮亮麗的表面， 背後還有許多被人們完全忽視的生產流程和快速拋棄的諸多問題。
快時尚產業手握全球逾 60% 的服裝和包包的消費市場，其主要目的就是要讓消費者在一週之後就感到「落伍」。它們藉由在一年內創造高達52個的「微季節（Microseasons）」，即每週都有新的品項上架。相比傳統時尚品牌以創造「季節性產品」為主，快時尚產業製造的衣物數量龐大許多、不容小覷。
快時尚產業中，不論是各種國際大牌還是主打「小眾品牌」的網路購物平台，其產品皆多半是由開發中國家所製造，包含中國、巴基斯坦、菲律賓、印尼、印度、斯里蘭卡、越南、緬甸、寮國、柬埔寨等地。上述生產地由於經濟相對劣勢而有相對廉價的人工，可以有效減少產品的生產成本。然而由於監管機制的缺乏，在降低成本的同時，也衍生出了勞動剝削、環境污染等嚴重問題。
快時尚不論是材料取得上還是產品製程，皆有許多與永續價值相悖的地方。在面對這些無窮無盡的快時尚問題，我們是否已經開發或是制定出一種解決的措施？
SDG-12.A
作為一個時常消費快時尚品牌的年輕人， 我認為實用且環保的包包十分重要：但這除了生產過程，又牽涉到製造包包的原物料選擇。根據SDGs目標第12.A項– 支持開發中國家永續消費和生產的科技能力，若改變生產包包的原物料，就能大大減少碳排和非法獵殺動物的情形。
因應這個燃眉之急的社會問題，我們的小組— TropiCrafters，在一次PBL (Project Based Learning) 課程中的專案中，做出了一種解決方案— 鳳梨皮革。
鳳梨皮革x東南亞國家產業
鳳梨，生長於熱帶地區的水果，是許多東南亞及中南美洲開發中國家人民的主要收入來源之一。在鳳梨的採收過程中，通常只會保留它的果實，即市場中常見的鳳梨，而將底部的葉子丟棄；這些看似毫無利用價值的鳳梨葉片，其實可以再加工塑造成對環境友善的「皮革」。
鳳梨皮革不只能減少動物皮革產業對動物的傷害及非法獵殺，同時也對環境有著重要的貢獻。先前的研究顯示，與棉花相比，使用植物葉子作為纖維來源每公噸可節省 2.4 公噸的碳排放量，並可減少 97% 的用水量。
鳳梨皮革的產業可以與產地居民的產業做整合— 在收割鳳梨時，保存鳳梨葉片並運送到工廠，利用加工分離出的鳳梨纖維，製作成快時尚的包包。這種新興的皮革製造方式一箭雙鵰，不只大幅減少了地球污染的根源，也使採收一顆鳳梨經濟效益得以提升。同時，這也為產地人民提供嶄新的就業機會、提振當地的經濟發展。這個新興的系統交織成為一個「循環經濟體系」，進而實踐 SDG 目標 12.A：支持開發中國家永續消費和生產的科技能力。
鳳梨皮革製造過程
有別於一般的皮革，鳳梨皮革的製造過程需要先將鳳梨葉中的纖維萃取出來。
我們參照了一家名為“Piñatex”的西班牙新創公司的步驟：它們主打利用鳳梨葉製作包包，是全球首家研發鳳梨皮革的公司，實踐廢物利用、廢物改造，為環保盡一份心力。
以下為我們TropiCrafters當時製作鳳梨皮革的步驟：
- 我們向高雄的一家種植鳳梨的農場／植物園，訂購480片鳳梨葉- 製造 1 平方米 （11 平方英尺）的材料需要約 480 片樹葉 （16棵鳳梨樹的廢料）。
- 使用銳利的刮刀將鳳梨葉面清潔乾淨，留下殘餘的纖維，表面上的殘渣則可作為耕種的肥料。既為農夫們省下一筆購買化肥的開銷、減少汙染，亦形成高效的循環經濟。
- 將取得的纖維進行第二階段分類，將乾淨和不乾淨的纖 維分別放在兩個不同的盒子，乾淨的纖維才適用於製作鳳梨皮革。
- 將乾淨的纖維浸於漂白水中，再次清潔纖維表面，纖維會呈現米白的色澤。
- 把漂白過的纖維放置在用於網版印刷的模板上，靜置於明亮且溫度不超過攝氏30度的環境，如陽台，或使用植物燈／生長燈照射約一至兩天，等待曬乾，至表面形成無紡布纖維薄片。
- 以複合式乳膠與纖維混合，以讓質地更加平滑。再放置於烤箱或熱風槍以150至200度的高溫加熱、調整，使其硬化， 讓鳳梨纖維形成堅固且平滑的表面。
接著，鳳梨皮革就正式完成了！
下圖為鳳梨皮革製作流程整理：
由於時間的限制，我們僅製作了鳳梨皮革的樣品。我們將其區分為4個不同的模式，分別為：
a. 先加熱，再塗上一勺複合乳膠
b. 先塗上一勺複合乳膠並加熱
c. 只加熱
d. 曬乾但未加熱，且未與複合乳膠結合的乾淨纖維
最終發現，模式b產出的皮革品質最佳。
一張鳳梨皮革 萬分環境改革
在這個繁榮且科技快速發展的大時代，為了使這個社會更加永續，將東南亞或中南美洲等開發中國家當地產業融入快時尚包包的製作過程，「鳳梨皮革」不僅能提升當地經濟收益，更實現了物盡其用的目的，使無用的鳳梨葉片產生最大的效用，交織成完成的「循環經濟體系」。
一張鳳梨皮革，萬分環境改革，我們的每一小步，日積月累、積沙成塔之下，都可以做出大大的改變、深遠的影響，只要我們願意，什麼都可以實現，對我們身處的地球盡一臂之力。
